“醋栗膳”是使用当地的荞麦粉制作的手擀荞麦面，以鸡肉为主，有热汤荞麦面和冷荞麦面两种。
此外，时令山珍炸成的天妇罗搭配上手工羊羹荞麦面也是本店一绝。
店内当场演示手擀荞麦面的制作，还有单品荞麦面和圆筒冰淇淋等商品出售。