本馆于1986年4月开业。虽然每天还在不停的摸索着，但我们致力于为顾客营造一个能够创造美好回忆的环境。
设备等虽比不上酒店的水准，但是我们对料理以及对待顾客的用心却很有自信。
当地采摘的食材、自家收获的农作物、春天的野菜、秋天的菌菇、夏天则尽量使用当地采摘的安心、安全的新鲜蔬菜。
还有熏鱼也是此处才能尝到的美味珍品。熏鱼是采用蓼科山麓的清流养育出的溪鱼，通过山樱花瓣腌渍后，通过去盐、干燥、烟熏等工序，用时3天燻制而成。
我们必定为来访的顾客提供最满意的服务，恭候您的光临。